Bahan:
- 200 gr cumi, buang tinta dan tulangnya dan potong-potong membentuk cincin.
- ½ sdt garam halus
- ½ sdt merica bubuk
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 150 gr tepung roti putih kasar
- Tepung terigu secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Campurkan cumi-cumi dengan merica, garam dan tepung terigu.
- Lalu celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan cumi tadi ke atas tepung roti.
- Diamkan sekitar 10 menit.
- Kemudian goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan dan masak. Tiriskan.
- Untuk sausnya, campurkan mayonaise dengan saus tomat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar